Kuchař / kuchařka Slaný

(moderní česká kuchyně | a’la carte provoz | krátký/dlouhý týden)
Do restaurace Továrna Slaný hledáme spolehlivého a samostatného kuchaře/kuchařku, který/á bude součástí kuchařského týmu a podílet se na přípravě moderní české kuchyně. Provoz prochází rekonstrukcí, takže budete pracovat v novém a moderním zázemí.

Co bude Vaší náplní práce
• Příprava a výdej jídel dle stanoveného menu
• Práce na jednotlivých úsecích kuchyně (teplá, studená kuchyně)
• Dodržování receptur, technologických postupů a standardů kvality
• Spolupráce s týmem kuchyně a podpora šéfkuchaře
• Dodržování hygienických předpisů a systému HACCP
• Zodpovědnost za čistotu a pořádek na pracovišti

Co očekáváme
• Praxi na pozici kuchaře v a’la carte provozu
• Znalost základních technik moderní gastronomie
• Spolehlivost, pečlivost a chuť pracovat v týmu
• Schopnost pracovat v režimu krátký/dlouhý týden
• Zodpovědný přístup k hygieně a bezpečnosti práce

Co nabízíme
• Stabilní práci v moderně vybavené kuchyni po rekonstrukci
• Férové mzdové ohodnocení
• Směny krátký/dlouhý týden
• Přátelský kolektiv a profesionální vedení
• Možnost dalšího rozvoje a zaučení na dalších úsecích kuchyně

Pokud chcete pracovat v moderním prostředí a být součástí týmu, který staví na kvalitě a poctivém řemesle, budeme rádi, když se nám ozvete.